Vous aimez la cuisine et concoctez notamment de petits plats pour vous et vos proches ? Voici une série d’articles en forme de guides d’achats pour pouvoir vous amuser dans ce lieu de vie de la maison Retrouvez des conseils, des astuces mais aussi du matériel professionnel ou particulier lié à la cuisine.

Quelles pommes de terre pour faire des frites ?

Pour vous, les frites, c’est la base de l’alimentation pour vous ? Mais vous n’avez pas le talent pour la cuisine ni la bonne recette pour les préparer. Au lieu de chercher Cathy Tuche pour obtenir ses précieux conseils, commencez par cet article afin de connaitre les pommes de terre parfaites …

Quels sont les aliments les plus gras dans nos repas ?

Contrairement aux croyances populaires, la graisse est un élément essentiel et indispensable à l’organisme. Toutefois, il est important de faire la différence entre les bonnes et les mauvaises graisses à introduire dans votre nourriture. Focus sur les aliments les plus gras dans nos repas. Le rôle des graisses dans l’alimentation …

Qu’est-ce qu’un jambon sans nitrite ?

Le jambon est aujourd’hui l’une de nos charcuteries favorites. Il est dégusté en apéro, dans un sandwich, à la raclette… Sa préparation nécessite plusieurs opérations comme la salaison, l’assaisonnement ou encore le séchage. Consommer ces viandes transformées représente toutefois un certain risque pour la santé, notamment à cause d’un conservateur : …

Qu’est-ce qu’un four à chaleur tournante ?

Professionnels ou amateurs de gastronomie, l’utilisation des différents appareils de cuisine vous est sûrement familière. Peut-être avez-vous entendu parler du terme « chaleur tournante » ? Il s’agit d’un système de chauffage d’un four. Dans cet article, vous allez découvrir ce qu’est un four à chaleur tournante, comment il fonctionne, mais aussi comment …

Quels aliments consommer quand on est vegan ?

Plus qu’un régime ou une tendance, le véganisme est un mode de vie adopté par de plus en plus de personnes. Il a été créé dans le but de dénoncer toutes les formes d’exploitation animale. À la différence du végétarien qui évite uniquement de consommer de la viande et du …